Neuhausen Café

Commentaires

. Levendredi 5 mars 2010 à11:28, par Anita

Chère Claudine,
ce qui me met mal à l'aise personnellement ce n'est pas que Quick, qui est dans une logique de purs profits, serve de la viande Halal, mais c'est qu'il n'offre pas autre chose. Pour moi la question est celle du choix. Militant dans un réseau de lutte contre le racisme, je défends depuis de nombreuses années le vivre ensemble et le respect; cette décision mercantile de Quick va à l'encontre de mes rêves qui serait de voir à la même table des plateaux halal, végétarien, cascher, ou autres. Tous ensemble pour partager chacun avec ses différences, un moment de convivialité. Le jour où le multiculturalisme débouchera sur le communautarisme, alors nous aurons perdu la bataille du vivre ensemble.
Bien à toi. Anita

. Lelundi 8 mars 2010 à19:03, par C. Lepage

Bonjour Anita,

Je te remercie de ton commentaire, Je me suis permis de le mettre sur mon blog. Il y a en effet une petit problème technique.
Sur le fond: Il me semble que le choix, tu l'as au départ, quand tu choisis ton restaurant. Si tu vas dans un restaurant végérarien, tu sais que tu ne pourras pas manger un steak frites!

Amitiés
Claudine

. Lelundi 8 mars 2010 à19:05, par Anita

Chère Claudine,

pour moi c'est une pure question de principe puisque je ne mange jamais de quick burger! et que j'ai de nombreux ami(e)s musulmans (et juifs) tant pratiquants (qui respectent donc des interdits alimentaires) que non pratiquants.
Ensuite deux questions se posent:
- tout d'abord existe-t-il un autre Quick non halal dans la même ville: je comprends que les musulmans pratiquant veuillent un restaurant halal.Je comprends tout autant que le reste de la population ait le choix de manger dans un quick non halal.
-deuxiémement, il faut être honnête: le remplacement d'un restaurant non halal par un halal n'a rien à voir avec une ouverture d'esprit mais uniquement avec une augmentation du profit pour une grande chaîne de certains de ses restaurants.

Bien à toi.
Anita

. Lemercredi 10 mars 2010 à17:50, par Amal

Je vais tenter une explication du halal : pour faire simple, selon les préceptes du Coran, toute surface ayant reçu de la viande non halal, ne peut recevoir ensuite de la viande halal (récipients, gants de protection, poêle, grill, etc...). D'où la difficulté de servir le non halal et le halal dans un même restaurant à moins d'avoir 2 cuisines. Et à plus forte raison le porc qui est absolument impur et interdit.

Le halal ne s'applique qu'à la viande (bovins,caprins ou volailles principalement). La bête est égorgé selon le rite musulman, c'est à dire en récitant un verset du Coran que je ne connais pas parfaitement mais qui dit à peu près ceci : remerciement à Dieu pour cette offrande, etc... tout en tranchant net l'artère du cou pour que la bête agonise le moins longtemps possible. Ceci est impératif. Comme vous pouvez le constater cela reste de la viande consommable par les noms pratiquants et les non musulmans.

S'il y a une forte population pratiquante dans la zone où est implanté ce Quick, c'est normal qu'il propose ces produits pour ses clients. Action commerciale. C'est le contraire qui ne serait pas logique.

A mon avis, la réticence et la colère des non musulmans du quartier vient principalement de cette campagne de stigmatisation des musulmans dans laquelle beaucoup se font prendre... sans rien y comprendre ! J'espère avoir éclairé votre lanterne sur ce sujet. Amicalement

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